Cette semaine, nos élèves de 4ème ont découvert la technique des plats braisés à travers deux préparations.
Mardi après-midi : réalisation d’une poêlée de légumes au chorizo pour le dîner du soir.
Jeudi matin : préparation d’un riz cantonnais pour le repas du jeudi soir.Des cours de cuisine concrets pour découvrir de nouvelles techniques, apprendre à préparer les repas et gagner en autonomie !
À la MFR, on apprend en faisant ! 
