[2NDE] TECHNIQUES CULINAIRES
 
Le jeudi 9 octobre, lors de notre cours de techniques culinaires, nous, la classe de 2nde SAPAT de la MFR des Achards, avons réalisé de délicieuses gougères, de petites entrées salées à base de pâte à choux et de fromage, ainsi qu’une entrée à base de carottes râpées accompagnées d’une sauce vinaigrette. 🧀                                           
Cet atelier nous a permis de mettre en pratique les règles d’hygiène et les techniques professionnelles, tout en travaillant la rigueur et l’organisation en cuisine. Les élèves ont beaucoup apprécié ce moment gourmand et convivial qui a régalé toute la classe… et aussi les 4e et l’equipe !!😋
Les élèves de 2nde SAPAT.